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Il est facile de se laisser séduire par des objets publicitaires fabriqués à des milliers de kilomètres, car ils coûtent moins cher. Pourtant, les goodies made in France présentent aussi des avantages pour l’entreprise. C’est d’ailleurs son image de marque qui est la première à en être impactée positivement. En tous les cas, choisissez les …

Les festivités de la fin d’année approchent à grands pas. C’est l’occasion pour les restaurants de redorer leur image. Certains lancent des offres promotionnelles. D’autres en profitent pour changer de décor et repenser l’uniforme de leur personnel. L’objectif est d’accueillir la nouvelle année avec un cadre différent. La brigade de cuisine n’est pas en reste …

La cuisine crue est incomprise de certaines populations dont les habitudes alimentaires consistent à consommer les viandes et poissons exclusivement cuits. Les recettes correspondantes à ce type de cuisine sont légion mais avant de les introduire dans la culture, il y a lieu d’adopter d’abord une habitude d’hygiène rigoureuse.